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2015/7/9 18:04:39


凉拌家常辣椒黑木耳

食材:黑木耳、青红尖椒、油、盐、花生米、陈醋、白糖、味极鲜酱油、香菜。

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1、黑木耳用清水泡发择成小朵,用开水焯烫后控水备用;

2、锅里倒入油,放入花生米炸熟,晾凉备用;

3、青红尖椒洗净切小段,香菜洗净切碎备用;

4、小碗里倒入陈醋、味极鲜酱油、精盐、白糖调成酸甜味汁;

5、把木耳、青红尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器里,调入酸甜味汁拌匀,稍微腌渍10分钟;

6、最后放入油炸花生米,拌匀即可。

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